Accord fromage de chèvre et vin selon Benjamin Formé

Accord fromage de chèvre et vin selon Benjamin Formé Benjamin Formé, chef sommelier à l’hôtel Bristol à Paris, nous a livré sa vision d’un accord fromage de chèvre et vin. Briquette des Gors 🧀🍷 Vin suggéré : IGP Charentais « Chardonnay » de la Maison Boiteau.   Chabichou du Poitou AOP 🧀🍇 Vin suggéré : Savennières « Les […]

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