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Mothais sur feuille

Elaboré à partir de lait cru et affiné sur une feuille de châtaigner, le Mothais sur Feuille est un fromage à pâte molle, spécialité de la région du Poitou.

Il est produit dans notre fromagerie artisanale de Melle, à partir de lait cru sans OGM, issu de troupeaux de notre région pratiquant le pâturage.

180g

Texture fondante
Notes boisées
Crémeux
Typé

2021 Saveur de bronze – Concours des saveurs Nouvelle Aquitaine
2020 Médaille de Bronze - Concours Général Agricole
2017 Médaille d'Or - Concours Général Agricole
2015 Médaille de Bronze - Concours Général Agricole

Médaille d'Or Paris
Mothais-sur-feuille
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