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Bûche blanche

Fromage de chèvre peut-être le plus connu, la « Bûche blanche » est produit dans notre fromagerie artisanale de Melle, à partir de lait cru sans OGM, issu de troupeaux de notre région pratiquant le pâturage.
Son goût évolue selon l’affinage : frais et légèrement acidulé jeune, il devient plus prononcé et intense avec le temps.

280g

Fondante
Crémeuse
Frais et légèrement acidulé jeune
Goût prononcé et intense en vieillissant

Fromage de chèvre Bûche blanche
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